‘Meat Eater: Caza y cocina’, la serie de Netflix no apta para veganos La serie protagonizada por Steven Rinella pretende muestra con crudeza, pero también con rigor, la pasión de estas personas por la caza en lugares como Nevada o Alaska «Soy Steven Rinella. Para mí la caza no se reduce a atrapar a tu ...
La carne de caza cumple las recomendaciones de la ONU en la lucha contra el Cambio Climático por su carácter natural y sostenible La producción de carne de caza silvestre es natural, genera un escaso impacto en el medio, apoya la prevención de incendios forestales y tiene propiedades saludables avaladas científicamente Madrid, 19 de agosto ...
Receta de pochas con codornices Hay que resaltar que también se puede hacer con codornices de granja, pero el tiempo de cocción es mucho menor con estas. Ingredientes para 8 personas: 8 codornices, 800 gr de alubia pocha blanca ya peladas, medio pimiento verde, medio pimiento rojo, aceite de oliva, sal, pimienta, una zanahoria, una ...
Renace la esperanza Como lo veníamos adelantando todo apunta después de la desveda que los cazadores van a disfrutar de una buena temporada codornicera. Hacía falta como agua en mayo. Y es que la Naturaleza, siempre sabia, vuelve a poner las cosas en su sitio para unos cazadores que han soportado estoicamente con su esfuerzo ...
Los cazadores navarros podrán emplear las redes radioeléctricas de las comunidades vecinas La FNC ultima un convenio para el uso de los ‘walkie talkies’ en regiones como Aragón, La Rioja o el País Vasco Con la vista siempre puesta en potenciar y reforzar la seguridad de los cazadores de la Comunidad foral, la Federación Navarra ...
Ayer se abrió la Media Veda en Castilla y León. Sin duda el territorio que más riqueza faunística y cinegética dispone de la península. Castilla y León siempre ha sido una zona de caza que acoge mayoritariamente a cazadores de la zona norte de España, sin olvidar otros territorios. Un año más la apertura ha ...
La campaña de codornices arranca con excelentes perspectivas La media veda que comenzó ayer prevé mejorar el nivel de capturas de ediciones precedentes tanto en Castilla y León, como en Araba o en Nafarroa J. Zengotitabengoa Tras los irregulares resultados de la media veda de agosto del año pasado, los cazadores afrontan la actual campaña ...
La garrapata que transmite un virus hemorrágico se extiende por Europa La «Hyalomma» provoca la fiebre de Crimea-Congo, que se ha cobrado dos muertes en España Las garrapatas se están extendiendo por Europa. Concretamente, las del género Hyalomma. En Países Bajos se encontraron este año solo dos, pero fue suficiente para que se desate la ...
Réplica a las alegaciones del Colegio Oficial de Biólogos de Castilla y León al Plan de Caza. La caza nos beneficia a todos. Jesús Nadal. Dr. en Biología Animal. Catedrático de Escuela Universitaria (UdL) El Presidente del Colegio Oficial de Biólogos de Castilla y León, Fernando Sandoval, en las alegaciones presentadas al borrador del Plan ...
El fin de las ratas Una cuadrilla de amigos vizcainos y cántabros se dedican al ‘ratting’, una modalidad de caza que busca erradicar las plagas de roedores trabajando con hurones y perros. En una mañana pueden matar más de doscientos ejemplares UNA de las pesadillas más habituales de cualquier baser...
“Las vacas no tienen la culpa del cambio climático, la tienen las personas” Marta G. Rivera Ferre, miembro del IPCC, advierte de que mientras en los países desarrollados debe bajar el consumo de proteína animal, en algunos más pobres debe aumentar Marta G. Rivera Ferre (Córdoba, 1974) es la director...
La Guardia Civil encuentra más de un centenar de aves electrocutadas en la 'Operación fulgor' En la campaña del Seprona se han llevado a cabo 350 inspecciones y se han interpuesto un total de 107 denuncias por irregularidades. La Guardia Civil ha hallado un total de 120 aves electrocutadas en la pri...
El zasca de Frank Cuesta en redes sociales a quienes critican a todos los cazadores Una respuesta más que aplaudida 3 de agosto de 2019 Es uno de los presentadores de televisión más seguidos en redes sociales. Sus fans se cuentan por cientos. Frank Cuesta, más conocido en el mundo del espectáculo co...
La ONU quiere hacernos vegetarianos Los productos de origen animal contienen más cantidad y mejor calidad de proteínas, algo imprescindible en el equilibrio de la dieta. Las alertas sobre la necesidad de cambiar el modelo alimentario global, con disminución del consumo de carne, que acaba de publica...
El paracaídas de la caza CARLOS SÁNCHEZ. Coordinador de Investigación de la Fundación Artemisan Dicen los más veteranos que nunca antes la caza estuvo tan comprometida. Jabalíes, corzos, venados y otras especies han ido conquistando nuestros cotos, y aunque esta abundancia permite que disfrutemos de...
Influencers, marcas y caza ¿Vamos por buen camino? Escribo estas palabras de reflexión en las notas de mi móvil desde lo alto de una carrasca. Ya he ordenado todos mis pensamientos y preocupaciones semanales. Aguardo a aquel al que más respeto profeso del reino animal. Ese que me quita el sueño. Y,...
San Sebastián, además de patrono de mi ciudad natal, es un santo bastante apropiado para un científico veterinario, pues además de mártir es protector frente a la peste. Y un martirio es lo que viene pasado desde hace un tiempo mi compañero el Dr. Rafael Mateo, director del Instituto de Investigació...
