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Artículos J.A. Sarasketa – El Correo

Codornices
Como no podía ser de otra forma vinieron bien las lluvias de hace 20 días para que las codornices sacaran adelante las puestas. Y es que la humedad para estos menesteres les viene como agua en Mayo. No así al cereal que aunque ha espigado y granado para esas fechas va a dar poca paja. “Agua por San Juan quita vino y no da pan”. Las legumbres por el contrario al igual que a las codornices les vino al pelo el agua.
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Rebeldes con causa
El domingo pasado en las campas de Dima se dio el mayor de los refrendos a Adecap. Decenas de miles de personas dibujaron en el campo de aviación un cuadro sin parangón de fidelidad, armonía, fiesta y reivindicación. Como todos los años en ese emblemático escenario aterrizaron las ilusiones y sentimientos de cazadores y pescadores a la vez que despegaban las legítimas reivindicaciones de un colectivo herido pero nunca rendido. 
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Dima es la cita
Mañan a al despuntar el alba, los primeros aficionados que lleguen a las campas de Zumeltza del campo de aviación de Dima empezarán a ocupar merenderos y lugares estratégicos para pasar la jornada arropados por los suyos. Porque siempre es conveniente madrugar un poco para no tener problemas de atascos en la carretera. Aunque este año al acompañar el tiempo y estar las campas secas entiendo que no habrá problemas para aparcar la mayoría de los coches en la campa central, siempre más próxima al lugar de las actividades. Ma...
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El Día del Cazador y Pescador
El próximo día 21 el campo de aviación de Dima acogerá el XXIII día del cazador y pescador. Un día poco menos que institucionalizado para los aficionados y un referente para el resto de comunidades. No en vano se trata de un evento pionero con un poder de convocatoria importante, no solo para los cazadores vascos sino también para otros muchos cazadores y pescadores próximos a la CAV. Todos como de costumbre serán bien recibidos.
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La evolución del perro de caza
Es evidente que el perro tuvo, desde su principio, el instinto de seguir al hombre en sus correrías, alimentándose de los residuos que encontrara en las inmediaciones de las cavernas y avisando a sus habitantes de la presencia o proximidad del enemigo. Andando el tiempo, el hombre, reconociendo los méritos contraídos y servicios prestados por el perro, compartió con él su vivienda y sus alimentos. Así las jaurías le ayudaron en sus menesteres, pagando con largueza los beneficios recibidos.
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En la caza como en todos los órdenes de la vida, el cazador desde que inicia en su juventud el arte venatorio, ya a medida de que transcurren los años, va sufriendo una metamorfosis en la forma de entender y desarrollar sus instintos cinegéticos. Sus primero pasos irán casi siempre encaminados a conseguir grandes logros sin pararse a reflexionar ni en el cómo ni el porqué. Una vez que se considere un cazador aceptable y entienda que ha superado el difícil arte del manejo de las  armas, intentará situarse en el grupo de los escogidos....
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Perros con Pedigree
Pese a que los cazadores vascos, en términos generales, siempre se han distinguido por tener unos auxiliares bien plantados y de razas cualificadas, hasta hace 20 ó 25 años a algunos cazadores del resto de la península les era suficiente cualquier mestizo para la caza de la menor. Para no incurrir en el enojo de algún lector, quisiera aclarar que una cosa es la facha y otra los resultados. Queda pues bien claro “que de la raza no siempre viene galgo”.
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Corzos por doquier
Mayo es un mes corcero por excelencia para los recechistas, por cierto cada vez más numerosos. Y me parece fenomenal porque son imprescindibles para regular las poblaciones de este pequeño ungulado que ha colonizado prácticamente toda la península causando problemas en muchos lugares. Curiosamente el problema ahora es regular sus poblaciones. Además son cazadores selectivos y respetuosos donde los haya. ¿Quién iba a decir hace 25 años que en Álava se autorizarían cazar esta temporada 1.377 ejemplares entre machos y hembras?...
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¿Qué perro elegir?
He aquí una pregunta siempre de palpitante actualidad entre los cazadores, a la que es imposible contestar de un modo breve y categórico. Hay quien se atreve a afirmar que el mejor perro de caza es un chucho cualquiera que tenga afición y esté picado. Podríamos ir citando respuestas más o menos “interesantes&r dquo;, pero prefiero condensar todas en el comentario de cierto amigo mío:  “El mejor perro de caza es el que caza mejor”.
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Pulpos
Pescar pulpos es una de esas aficiones que practican con asiduidad muy pocos especialistas en nuestras costas. Durante el verano, y cuando los bañistas se desplazan en masa a las costas, muchísimos domingueros se entretienen intentando hacerse con estos moluscos. Pocos son los que consiguen alguna captura pues normalmente desconocen tanto las artes de pesca como las costumbres de este animal. Ahora bien, el cupo de capturas es diferente dependiendo de las distintas comunidades, incluso en algunas está hasta prohibido.
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