Friso
Friso
Friso
Friso
Plantillas Biontech
Plantillas Biontech

Abierto el plazo de inscripción del I Concurso de Gastronomía Cinegética Beccus

Abierto el plazo de inscripción del I Concurso de Gastronomía Cinegética Beccus

Abierto el plazo de inscripción del I Concurso de Gastronomía Cinegética Beccus

Podrán participar cocineros profesionales en activo y los finalistas realizarán showcookings en Fercatur compitiendo por premios de hasta 1.000€

Ciudad Real, 31 de julio de 2019

Esta nueva edición de la Feria de la Caza, Pesca y Turismo (Fercatur 2019) que FECIR presenta del 20 al 22 de septiembre en el recinto ferial de Ciudad Real albergará el I Concurso de Gastronomía Cinegética Beccus.

Ya está abierto el plazo de inscripción para aquellos cocineros en activo, mayores de 18 años y residentes en España que deseen participan. Los interesados deberán enviar un correo electrónico a concursogastronomico@fercatur.com indicando los datos personales y el título de la receta que quieran presentar al concurso y que debe tener como ingrediente principal la carne de caza.

Los seleccionados deberán, posteriormente, enviar la descripción de la receta y unas fotografías del plato. El jurado elegirá a los 15 mejores que pasarán a una fase presencial donde cocinarán el plato presentado ante el jurado en un tiempo máximo de 3 horas.

La fase final se celebrará en Fercatur 2019 del 20 al 22 de septiembre y para ella, los 3 finalistas deberán crear un menú de 2 platos donde la protagonista sea la carne de caza, uno de ellos deberá ser el plato ganador de la fase presencial y el otro de nueva creación. El formato de competición será de showcooking, de modo que el público podrá disfrutar de la elaboración en directo de los platos y degustarlos.

Los premios se entregarán en Fercatur el domingo 22 de septiembre. El ganador recibirá 1.000€, el segundo finalista 500€ y el tercero recibirá un premio de 250€.

En la web de Fercatur (www.fercatur.com) se pueden consultar las bases del concurso y las inscripciones finalizarán el 31 de agosto.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (4 votes, average: 2,50 out of 5)
Cargando…

Deja una Respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

*

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

About The Author

Redacción Desveda

Redacción periódico digital Desveda #caza #pesca #tirodeportivo #rural #naturaleza

Artículos Relacionados