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Preparando la media veda

Preparando la media veda

Los cazadores
ya se están
preparando para la apertura
de la media veda que
comienza el sábado
15 de agosto, estando
permitido cazar los jueves,
sábados, domingos y
festivos.

La media veda es la
caza mas conocida de la
época estival, siendo
la protagonista la codorniz,
con cupo de 10 ejemplares
por cazador y día, la
tórtola
común, con cupo de
dos, y el ánade real
que cada vez es mas
abundante en las
cercanías de
humedades y cauces de
ríos. Hay que
destacar que mientras en la
zona norte se puede cazar en
todo el coto, en la sur solo
se puede practicar en las
zonas establecidas en los
planes de ordenación
cinegética. Asimismo
se pueden cazar las especies
incluidas en la orden foral de
especies plaga, de las que
destacan con valor
cinegético la
tórtola turca, el
estornino pinto y negro, y
palomas domesticas
asilvestradas lejos de los
palomares. 

 

Hace unos años
tradicionalmente se
abría la media veda a
principios de agosto, pero
como en esas fechas
todavía hay muchos
pollos de codorniz a medio
crecer se vio oportuno
retrasar la apertura a la
segunda quincena. Es de
novedad esta temporada, a
petición de la
Comisión Asesora de
Caza, se va a prolongar
hasta el domingo 27 de
septiembre autorizando unas
fechas muy propicias para la
codornices y las
tórtolas de pasa, ya
que en estas fechas siguen
pasando provenientes de
Europa en su anual camino
migratorio entre Europa y
África. 

 

El éxito en este
tipo de caza depende en
primer lugar de tener uno o
un par de perros
convenientemente
adiestrados, siendo las razas
mas habituales los pointer,
bracos, pachón
navarro, spaniel
bretón y los setter,
que aquí se utilizan
habitualmente para la
becada, siendo una
época ideal para la
formación de los
jóvenes cazadores y
cachorros en edad de
formación. 

 

CLIMA SECO 

 

En segundo lugar, donde
más codornices
encontraran los cazadores es
en los lugares que ofrecen la
suficiente cobertura vegetal,
comida y humedad donde
hayan podido criar, pero ello
depende de las practicas
agrícolas que se haya
efectuado y de como haya
ido la climatología,
que este año ha sido
muy seca. Es una verdadera
lastima que en lugares donde
hace unos meses se
veían abundantes
ejemplares, tras la
recolección del
cereal, recogida y empacado
de la paja y volteo de la
tierra se hayan ido muchas
de ellas,
trasladándose a otras
zonas como campos de
alfalfas, de cebollas,
girasoles, maizales, y
parcelas no cultivadas
invadidas por
gramíneas. Hoy en
día dada la sequedad
de los terrenos tiene especial
predilección por las
zonas de regadío
donde encuentran la
cobertura que necesitan,
alimento y agua. 

 

En tercer lugar, la
constancia y perseverancia
del cazador. Hay muchos
cazadores que tras salir
algunos días al
principio y no dar con ellas
abandonan, pero si se
persevera en ello, sobre todo
tras las tormentas veraniegas
y días de lluvia como
los que ha habido estos
días, y sobre todo en
septiembre cuando se
mueven por la pasa, vuelven
a aparecer donde
habían
desaparecido. 

 

En el argot de los
cazadores hay dos tipos de
codorniz, la que ha criado en
el lugar, muchas de ellas
pollos del año, y la de
pasa con mas peso que se
caracterizan por tener mucha
mas grasa al estar mas
preparadas para la
migración, estas
ultimas deliciosa para
cocinarlas, siendo muy
típico en Navarra el ir
guardando las cazadas a lo
largo de la media veda para
hacer un día con los
amigos o la familia un buen
puchero de pochas con
codornices, bocado apetitoso
donde los haya. 

 

El veterinario Juan
José García
Estévez aconseja que
“lo mas importante
son dos cosas, prevenir los
golpe de calor de los perros y
entrenarlos previamente
antes de los días de
caza. Todos los años
mueren perros por una
lesión muscular que
provocan los golpes de calor
por no estar preparados para
el ejercicio, así como
tener precaución con
las víboras y llevar
una protección
antiparasitaria contra las
garrapatas”. 

 

RETRASO 

 

Jesús Irazola,
secretario de Adecana
destaca que
“antiguamente se
abría la caza a
principios de agosto, pero
como en esas fechas
todavía hay muchos
pollos a medio crecer, se vio
oportuno retrasar la apertura
a la segunda quincena. Es
novedad esta temporada que
a petición de la
Comisión asesora de
caza, se va a prolongar hasta
el domingo 27 de
septiembre, por lo que
podrán aprovechar
mejor las codornices y las
tórtolas de
pasa”. 

 

Desde Adecana, su
presidente, Carlos Irujo,
recuerda, que “el
respetar el resto de especies
y los cupos autorizados,
así como que no se
debe entrar en los campos
sin cosechar, salvo
autorización expresa
de sus propietarios. Esta es
la mejor época para
enseñar a cazar a
nuestros hijos y los cachorros
que pueden
acompañar a un perro
adulto”. 

 

Ramón, un
experimentado cazador de
Peralta, dice que en su zona
“ya se han labrado
muchos rastrojos, por lo que
ahora se oyen muy pocas
codornices, pero sin embargo
en zonas próximas de
cotos aledaños donde
por motivos de la
concentración
parcelaria no se han
cultivado los campos estos se
han llenado de forma natural
de hierba y se ven mas
codornices”. 

 

Sergio, de Carcastillo,
corrobora que “en
primavera se han visto
bastantes, tenemos 4.000
has de codorniz, pero las
tormentas que ha habido las
lleva y las trae de un lado a
otro, pero cuando han
cosechado y retirado toda la
cobertura de los campos se
han ido muchas. Es una pena
ya que muchos
deberían esperar para
ello hasta septiembre como
establece la
normativa”.
Iñaki Munárriz,
cazador de la zona del
Perdón, comenta que
“así como el
año pasado criaron
muchas codornices, esta
año se han visto
muchas menos polladas por
la cosecha y como la cosecha
ha sido catastrófica
han dejado los rastrojos casi
a ras de suelo, dejando sin
cobertura vegetal. Es de
destacar que a pesar de que
está prohibido labrar
antes de septiembre, en vez
de ello en muchos campos
tras cosechar pasan el chisel
que con los rodillos, dejan los
campos sin cobertura
vegetal”.

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