La calidad, la trazabilidad y la seguridad alimentaria son algunas de las características diferenciales de la Carne Silvestre de Europa. Las canales son sometidas a una doble inspección veterinaria y ...

La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza ASICCAZA ha editado y lanzado un video promocional en el que difunde el trabajo que está desarrollando la entidad, así como los objetivos que se ha m ...

Los pasados 12, 13 y 14 de febrero los principales distribuidores franceses de nuestra Carne Silvestre visitaron España de la mano de la Asociación Interprofesional de la Carne de Caza Silvestre (ASIC ...

España es uno de los principales productores de Carne Silvestre de Europa y del mundo. Concretamente, nuestro país es uno de los mayores exportadores de Carne Silvestre de ciervo y uno de los más rele ...

Asiccaza presenta en francia el plan de promoción de la carne silvestre de europa Miembros de la distribución y la prensa gastronómica del país galo reciben de primera mano información sobre el plan d ...

CARNE SILVESTRE El final de la época estival y el comienzo del otoño trae consigo uno de los extraordinarios espectáculos que nos brinda la naturaleza: la berrea. Durante unas semanas, los machos del ...

El evento de presentación de la campaña de promoción europea - Carne Silvestre de Europa, Naturaleza en estado puro -  se celebró ayer en Madrid con una enorme acogida. Un centenar de personas pr ...

Como cada año, tras el verano da comienzo la temporada cinegética en nuestro país, una actividad que contribuye positivamente al mantenimiento y al cuidado del medioambiente, ya que es clave tanto par ...