Friso
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Gastronomía

Ingredientes Para tres perdices:     * 3 carlotas gruesas    * una cebolla mediana    * Cabeza de ajos    * Laurel , pimienta, ramita de tomillo, o romero    * Las setas pueden ser: níscalos, Boletus , champiñón (si no hay mas remedio) o deshidratadas o congeladas    * Aceite de oliva (media tacita), sal    * Una copa de ...
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